先週木曜日、京都で唯一のホテル・旅行・ブライダルの専門学校「キャリエールホテル旅行専門学校」さまにて、日本茶セミナーをさせていただきました。 今回、実施させていただいたのは、ホテル学科約７０名の皆さんで、「京都観光文化創造論」というクラスに...

この週末は、イギリスのＵＫティーアカデミーとオランダのＩＴＣ（インターナショナルティースクール）のメンバーが、はるばる欧州より日本茶の研修のために来日してくれました。 おぶぶでは、日本茶の魅力を世界へ伝えるために様々な活動を行っております。...

この日は、毎年恒例の奈良県立精華学院の子供たちを招いての茶摘み体験でした。 （ちなみに数えてみると今年で９年目ですね。時が経つのは本当に早いものですね。） 精華学院は、昔でいうところの教護院や感化院にあたり、現在では児童自立支援施設と呼ばれ...

ども〜！ あっきーです。 京都府ではお茶の初市が22日に始まりました！！ マグロの初競りみたいな感じで、第1回目はご祝儀相場となり、より高値で取引きされます！ それに向けて今年も和束町の手揉み保存会が主体となって、手摘みで手揉みという昔なが...