この日は、バルセロナ・サンツ駅にほど近い和束茶が飲めるカフェ、ヒデンカフェにて抹茶のワークショップを開催しました。 このカフェは、２０１６年１０月にオープンしたシングルオリジンのスペシャリティコーヒーや和束茶を提供するカフェ。 このカフェの...

この日の午前中は、スペイン・マドリードにある、国際交流基金マドリード日本文化センターにて、日本茶セミナーを開催させていただきました。 そしてこの日は、おぶぶの国際インターン卒業生でマドリード在住のアンナが通訳をしてくれました。 僕の経験です...

3月になり寒いながらも、気温が上がってきたので、インターン生アリエルと共に、茶畑で農作業しています。

この日は、オックスフォード大学のコーパス・クリスティ・カレッジにて、抹茶と煎茶のワークショップを開催させていただきました。 今回、イベントをさせていただいたコーパス・クリスティ・カレッジは、世界で２番目に古いと言われる大学にあって、３番目に...